chiliger Florian (Honig mit Chili Chipotle Jalapeno rauchig) 200g

Das Erbe des Urgroßvaters: Chiliger Florian

Es gibt Menschen, die bringt nichts aus der Fassung. Unser Urgroßvater Florian war so jemand. Wenn im Dorf das Chaos ausbrach oder die Ernte drückte, saß er seelenruhig auf seiner Bank vor dem Haus, die Pfeife im Mundwinkel, ein verschmitztes Lächeln im Gesicht. Heute würde man sagen: Er war der Inbegriff von „gechillt“.

Genau nach diesem Fels in der Brandung haben wir unseren Chili-Honig benannt. Doch Vorsicht: Während der Urli-Opa die Ruhe selbst war, ist sein flüssiger Namensvetter das exakte Gegenteil.

Ein sanfter Riese mit feurigem Kern

Der Chilige Florian ist kein Honig zum Einschlafen. Er ist ein Weckruf für die Sinne. Sobald der goldene Honig die Zunge berührt, entfaltet sich zuerst die vertraute, milde Süße – doch dann übernimmt der Chili das Kommando. Es ist eine feurige, charakterstarke Schärfe, die angenehm im Hals prickelt und den Gaumen zum Tanzen bringt.

Das Geheimnis am Grill: Ordentliches „Einpatzen“

In der Küche wird der Florian erst recht zum Helden. Er ist die Geheimzutat für alle, die das Besondere suchen. Wer sein Fleisch beim Grillen damit veredelt, weiß, was echtes Einpatzen bedeutet: Eine kräftige Glasur aus Chili-Honig sorgt für die perfekte Balance zwischen Karamellsüße und scharfem Kick.

Zwei Charaktere für echte Genießer

Manchmal muss es eben mehr sein. Deshalb gibt es den Chiligen Florian in zwei Varianten:

• Der Klassische: Pure, ehrliche Schärfe trifft auf feinsten Honig.
• Der Rauchige: Für alle, die das Aroma eines Lagerfeuers lieben – tief, würzig und markant.

Ein kleiner Rat unter Freunden: Beide Sorten haben es in sich. Wenn deine Geschmacksknospen eher auf der empfindlichen Seite sind, solltest du dich vorsichtig herantasten. Für alle anderen: Viel Spaß beim Einheizen!

Chili Chipote Jalapeno rauchig

•  Chipotle ist eine feurige Spezialität, die aus Jalapeño Chili hergestellt wird.  Da Jalapeños zu fleischig zum Lufttrocknen sind, werden die reifen Schoten, dieser Sorte, in Mexiko traditionell durch Räuchern getrocknet und man schmeckt es auch. Er eignet sich hervorragend zu Steaks, Kartoffeln, Kürbis, feurigen Salaten, Käsefans lieben ihn ebenso

• 2% Chili Chipotle Jalapeno rauchig
• Verarbeitung stets unter 40 Grad 
• handgemachtes Produkt aus Gänserndorf

Bienenhonig aus eigener Herstellung von FlorBee. Die Herstellung aller Honigprodukte erfolgt selbstständig und entspricht den höchsten Qualitätsstandards. Honig wird von Natur aus hergestellt und enthält keine chemischen Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel!