Lebkuchen Marie (Cremehonig mit Lebkuchengewürzen) 100g

Das Erbe der Urli Marie: Ein Rezept, das die Zeit anhält

In der kleinen Küche unserer Urgroßmutter Marie schien die Welt jedes Jahr im Dezember ein Stück langsamer zu laufen. Wenn die Tage kürzer wurden und der Frost an den Fensterscheiben feine Eisblumen zeichnete, begann bei uns die magische Zeit.

Mein Vater erinnert sich noch heute mit leuchtenden Augen daran: Das Klopfen der Holzlöffel, das sanfte Sieben des Mehls und – vor allem – dieser unvergleichliche Duft. Sobald Marie ihre schwere Gewürzschatulle öffnete, füllte sich das ganze Haus mit einer Komposition aus Zimt, Sternanis und Nelken. Es war der Duft von Weihnachten, von Sicherheit und purer Vorfreude.

Handwerk mit Herz

Unsere „Lebkuchen Marie“ ist mehr als nur ein Cremehonig. Sie ist unsere Art, diese kostbaren Kindheitserinnerungen einzufangen und Glas für Glas weiterzugeben. Wir rühren die elf kostbaren Gewürze – von feurigem Ingwer über aromatischen Koriander bis hin zu edlem Kardamom – so behutsam in unseren Honig ein, als würde die Urli Marie uns noch immer über die Schulter schauen.

Ein Löffel voll Wärme

Wenn du heute einen Löffel „Lebkuchen Marie“ in eine Tasse warme Milch rührst oder ihn auf deinem morgendlichen Brot verstreichst, dann schmeckt das nicht nur nach Honig. Es schmeckt nach dem Knistern im Kamin, nach mehlbestäubten Schürzen und nach der Liebe, die unsere Urgroßmutter in jedes ihrer Bleche gesteckt hat.

Es ist ein kleiner Moment der Ruhe in einer hektischen Welt. Ein Gruß von Marie, direkt aus unserer Familie in deine Küche.

• Lebkuchen Marie (2% Lebkuchengewürze - Zimt, Fenchel, Anis, Koriander, Ingwer, Nelken, Sternanis, Piment, Muskat und Kardamon)
• Verarbeitung stets unter 40 Grad 
• handgemachtes Produkt aus Gänserndorf

Bienenhonig aus eigener Herstellung von FlorBee. Die Herstellung aller Honigprodukte erfolgt selbstständig und entspricht den höchsten Qualitätsstandards. Honig wird von Natur aus hergestellt und enthält keine chemischen Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel!